{"id":41,"date":"2026-08-30T20:34:09","date_gmt":"2026-08-30T20:34:09","guid":{"rendered":"https:\/\/boyerbrush.ca\/product\/coffee-dry-rub\/"},"modified":"2026-10-17T12:16:48","modified_gmt":"2026-10-17T16:16:48","slug":"coffee-dry-rub","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/produit\/coffee-dry-rub\/","title":{"rendered":"Dry Rub au caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<h2>Dry Rub au caf\u00e9<\/h2>\n<p>Cette recette exceptionnelle de marinade s\u00e8che <strong>s\u2019inspire directement de la tradition texane intemporelle<\/strong> d\u2019un m\u00e9lange simple mais d\u00e9licieux de sel et de poivre. Nous sommes toutefois all\u00e9s plus loin en infusant ce duo classique d\u2019un assortiment d\u2019herbes aromatiques, dont l\u2019ajout surprenant de caf\u00e9, pour un <strong>profil de saveur unique en son genre qui titillera vos papilles<\/strong>.<\/p>\n<p>La polyvalence de ce m\u00e9lange ne conna\u00eet pas de limites; c\u2019est le compl\u00e9ment parfait pour rehausser une poitrine de b\u0153uf succulente, des c\u00f4tes lev\u00e9es tendres \u00e0 la St-Louis ou des steaks grill\u00e9s gr\u00e9sillants. Le mariage de ces ingr\u00e9dients choisis a r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9preuve du temps, devenant non seulement un assaisonnement savoureux, mais aussi un t\u00e9moignage du pouvoir de l\u2019innovation culinaire. Cette combinaison unique est appr\u00e9ci\u00e9e pour la profondeur de saveur qu\u2019elle donne aux plats, <strong>dans la grande tradition de la cuisine texane<\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le best-seller de Chez Biceps BBQ. Exactement celui utilis\u00e9 au restaurant.<\/p>\n<p>Pour ce m\u00e9lange, Vincent Chatigny s\u2019est directement inspir\u00e9 du classique texan, le DRY RUB compos\u00e9 uniquement de sel et de poivre, et y a ajout\u00e9 quelques herbes, dont le caf\u00e9, pour lui donner une touche unique. Au restaurant, Vincent l\u2019utilise pour la poitrine de b\u0153uf, les c\u00f4tes lev\u00e9es St-Louis et les steaks grill\u00e9s.<\/p>\n<p>Sac refermable de 225 g.<\/p>\n<p>MODE D\u2019EMPLOI : frottez la viande avec le m\u00e9lange. La quantit\u00e9 id\u00e9ale : comme le sable qui colle \u00e0 la peau mouill\u00e9e \u00e0 la plage. N\u2019essayez pas de former une cro\u00fbte, le r\u00e9sultat serait trop sal\u00e9.<\/p>\n<p>UTILISATION : poitrine de b\u0153uf, c\u00f4tes lev\u00e9es, steak, r\u00f4tis, etc.<\/p>","protected":false},"featured_media":42,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[20,22,21],"product_tag":[],"class_list":["post-41","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rubs","product_cat-beef","product_cat-sauces-marinades","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/41","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=41"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=41"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/boyerbrush.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=41"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}