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Mode d’emploi de la brosse Boyer

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Moins d’une minute suffit — regardez, puis suivez les cinq étapes ci-dessous.

▲Conseil de pro : avant ou après la cuisson, chauffez le BBQ au maximum (environ 500 °F / 260 °C), puis brossez pendant qu’il est chaud.

Comme pour tout outil en métal, jetez un coup d’œil à la tête avant de cuisiner.

Cinq étapes pour un BBQ impeccable

Étape 1 – engagez la brosse dans les barreaux
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Déposez la brosse pour que les ressorts s'engagent dans les barreaux de la grille.

Étape 2 – utilisez vos deux mains et gardez la brosse à plat
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Utilisez vos deux mains et gardez la brosse bien à plat — ne la levez pas en angle.

Étape 3 – poussez vers l’avant et ramenez vers vous
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Engagez la brosse vers l'avant et ramenez-la vers vous sans appliquer une pression excessive.

Étape 4 – franchissez les obstacles
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Un obstacle? Continuez d’engager la brosse avec assurance sans ralentir votre mouvement — les ressorts feront le travail pour vous.

Étape 5 – ajoutez une tension latérale
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Une fois engagée, augmentez la tension en appliquant une pression horizontale vers la gauche ou la droite tout en poussant vers l'avant et l'arrière.

Comment les ressorts nettoient le dessus et les côtés

Vue de côté de la brosse à l’œuvre : chaque ressort travaille en torsion — la bobine loge dans la tête de la brosse pour que la branche du bas puisse fléchir. En poussant et en tirant, les branches raclent le dessus et les côtés des barreaux, se replient sur les aliments brûlés et reviennent aussitôt en contact.

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